Ensalada de Repollo Esencial

Instrucciones

• 1

  Ensambla con cuidado el procesador con el eje gris y la cuchilla S-blade™ verde en el recipiente. Agrega el cilantro y procesa hasta que esté picado grueso, raspando los lados de vez en cuando.

• 2

  Retira con cuidado la cuchilla S-blade™. Coloca el cortador naranja que se puede ajustar en el número 2 en el tazón y ralla la repollo sobre el cilantro. Transfiere la mezcla de repollo a un tazón grande y déjala a un lado.

• 3

  Ajusta la cortadora a 1 y corta la cebolla.

• 4

  Retira la cortadora, coloca el rallador reversible amarillo, con el lado grueso hacia arriba en el recipiente y ralla la zanahoria sobre la cebolla.

• 5

  Añade la cebolla y la zanahoria al repollo y revuelve para combinar.

• 6

  Agrega la mayonesa, ralladura y el jugo de lima, sal y la pimienta a la mezcla de ensalada y revuelve para combinar. Déjalo reposar durante 10 minutos.

  Consejo: Hazlo a tu gusto, añade mayonesa, cambia los condimentos y adapta la receta a tu gusto.
• 7

  ¡Del huerto de repollos a la mesa en 20 minutos! Entonces, ¿qué le dará un toque crujiente a la ensalada de repollo? Los wraps, sándwiches, tacos y hamburguesas son ideales para acompañar un rico plato o quizás para complementar un poke o un Buddha bowl que están de moda. Ideal para un día de campo o perfecto para una comida compartida.