Cómo ajustar el grosor de molido

Los baristas profesionales llaman "ajustarla" a configurar de forma fina la molienda para lograr la extracción ideal. Este proceso regula la velocidad del agua caliente que fluye sobre el café molido para extraer adecuadamente todo el sabor del expresso. La Barista Pro™ tiene 30 configuraciones de molido. Recomendamos comenzar con la configuración 15 y ajustarla gradualmente.