에어프라이드 파마산 크럼블 치킨 핑거

만드는 방법

• 1와이어 랙을 위치 5에 넣습니다. 오븐을 에어 프라이어, 슈퍼 컨벡션, 175°C, 10분으로 설정한 후, 시작을 눌러 예열합니다. 다음 단계를 준비합니다.
• 2로스팅 팬에 기름을 바르고 유산지를 깔아줍니다. 파마산 치즈를 종이 위에 골고루 뿌리고 팬을 흔들어 고르게 펴줍니다.
• 3예열이 완료되면 팬을 오븐에 넣고 10분 동안 조리합니다.
• 4오븐에서 팬을 꺼냅니다. 오븐을 베이킹, 컨벡션, 175°C, 6분으로 조정하고 회전 알림을 활성화하고 시작을 누릅니다.
• 5파마산 치즈가 든 종이를 철제 선반에 조심스럽게 밀어 넣고 식힙니다. 그동안 로스팅 팬을 닦고 다음 단계를 계속합니다.
• 6빵가루와 오일 1작은술을 섞어 함께 문지릅니다. 로스팅 팬 베이스에 고르게 펴 바릅니다.
• 7와이어 랙을 위치 4로 이동합니다. 팬을 오븐에 넣고 6분 동안 조리합니다. 회전 알림이 신호를 보내면 빵가루를 저어주고 조리를 계속합니다. 그동안 치킨을 준비합니다.
• 8닭고기를 약 1cm 너비로 자릅니다. 치킨을 볼에 담고 소금과 후추로 간을 합니다. 남은 오일 2작은술을 넣고 저어 코팅합니다.
• 9빵가루를 그릇에 옮기고 팬을 깨끗이 닦습니다. 오븐을 에어 프라이어, 슈퍼 컨벡션, 175°C, 17분으로 조정하고 시작을 누릅니다.
• 10식힌 후에는 파마산 치즈를 푸드 프로세서 용기에 넣고 고운 빵가루처럼 보일 때까지 갈아줍니다.
• 11파마산 치즈, 빵가루, 파프리카, 소금을 다시 밀봉 가능한 큰 봉지에 넣고 밀봉한 다음 흔들어 섞습니다. 치킨을 넣고 밀봉하고 잘 코팅될 때까지 흔듭니다.
• 12치킨을 에어 프라이 바스켓에 한 겹으로 놓습니다.
• 13철제 선반을 위치 8로 이동하고 로스팅 팬을 선반에 올려 조리 중 떨어지는 물기를 받습니다. 바스켓을 선반 위치 3에 놓고 17분 동안 에어프라이어를 작동합니다.
• 14닭고기는 황금색이 나고 완전히 조리되어야 합니다. 그렇지 않다면 조금 더 에어 프라이어로 조리합니다.
• 15치킨 핑거에 마요네즈와 케첩을 곁들입니다.