La lame en S microdentelée assure une rapidité de traitement pour hacher, mélanger ou transformer une variété d'ingrédients de façon homogène.
Trois options de tube d'alimentation: un large de 12,7 cm, un moyen de 7 cm et un mini de 3,8 cm qui empêche les carottes de retomber.
Le disque éminceur possède 24 réglages allant de très fin (0,3 mm) à épais (8 mm).
Le robuste moteur à induction avec entraînement direct et protection contre la surcharge du Sous Chef™ 12 ne faiblira pas.
La lame en S s'arrêtera rapidement si le couvercle est retiré par inadvertance.
