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Extraction du café à froid

the Oracle® Dual Boiler

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Un système de chauffage à deux chaudières est à la base de cette machine. La chaudière utilisée pour l&#039;extraction de l&#039;espresso est contrôlée par le régulateur thermique (PID), tandis qu&#039;une chaudière à vapeur indépendante offre une vapeur instantanée et puissante à la demande. Ainsi, vous pouvez extraire votre espresso à la bonne température, ce qui garantit une saveur optimale, tout en moussant simultanément votre lait.

<a href="https://www.breville.com/ca/fr/coffee-journey/third-wave.html" target="_blank">En savoir plus sur le café de spécialité troisième vague.</a>

At the heart of this machine is a dual boiler heating system. The boiler, for the espresso shot, is PID temperature controlled, while a separate steam boiler offers instant and powerful steam on demand. So you can extract your shot at the right temperature, delivering optimal flavour, while simultaneously steaming your milk.

<a href="https://www.breville.com/ca/en/coffee-journey/third-wave.html" target="_blank">Learn more about third wave specialty coffee.</a>

Moussage mains libres du lait
Fonction de nettoyage automatique de la buse à vapeur

Hands-free milk texturing
Automatic cleaning function for steam wand

Des performances de qualité barista avec un écran tactile intuitif comprenant un menu de cafés préprogrammé et le moussage automatique du lait. Le tout dans un format compact. Le moulin à meules coniques intégré avec régulateur de dosage fournit sur demande la quantité de café requise. Avec un système de chauffage à bobine thermique, un temps de chauffe de 3 secondes, vous passez du grain à la tasse plus rapidement que jamais.

Barista quality performance with easy to use touch screen display with pre-programmed coffee menu and automatic milk texturing. All within a compact footprint. An integrated grinder delivers the right amount of ground coffee on demand. With ThermoJet heating system, 3 second heat up time you go from bean to cup faster than ever before.

<a href="https://www.breville.com/ca/en/coffee-journey/third-wave.html" target="_blank">Learn more about third wave specialty coffee</a>

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