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Un système de chauffage à deux chaudières est à la base de cette machine. La chaudière utilisée pour l&#039;extraction de l&#039;espresso est contrôlée par le régulateur thermique (PID), tandis qu&#039;une chaudière à vapeur indépendante offre une vapeur instantanée et puissante à la demande. Ainsi, vous pouvez extraire votre espresso à la bonne température, ce qui garantit une saveur optimale, tout en moussant simultanément votre lait.

<a href="https://www.breville.com/ca/fr/coffee-journey/third-wave.html" target="_blank">En savoir plus sur le café de spécialité troisième vague.</a>

At the heart of this machine is a dual boiler heating system. The boiler, for the espresso shot, is PID temperature controlled, while a separate steam boiler offers instant and powerful steam on demand. So you can extract your shot at the right temperature, delivering optimal flavour, while simultaneously steaming your milk.

<a href="https://www.breville.com/ca/en/coffee-journey/third-wave.html" target="_blank">Learn more about third wave specialty coffee.</a>

Fonctionnalité de moussage du lait mains libres Auto MilQ
Réglages de substituts de lait - Lait animal, lait d’amandes, d’avoine ou de soya
Plage de températures 104°F à 167°F / 40°C à 75°C

Auto MilQ hands-free texturing
Alternative milk settings - Dairy, Almond, Oat & Soy
Temperature range 104°F to 167°F / 40°C to 75°C

Cold Extraction Enabled

Extraction à froid activée

Profitez du guide du barista étape par étape à portée de main. Grâce à des instructions en temps réel, le Barista Touch™ Impress vous guide lors de l’utilisation du système Impress™ Puck, de l’extraction précise et de la création mains libres d’une micro-mousse lisse et soyeuse. Cet appareil est doté du système de chauffage ThermoJet®, qui prépare l’eau très rapidement et qui procure une efficacité énergétique jusqu’à 32 % plus élevée*.
* Par rapport au système de chauffage Thermoblock. Selon les résultats d’un test interne d’évaluation des performances effectué en novembre 2022.

Enjoy step-by-step barista guidance at your fingertips. With real time feedback, the Barista Touch™ Impress navigates you through the Impress™ Puck System, precise extraction and hands-free silky smooth microfoam. All powered by the ThermoJet® heating system which provides fast heat up and is up to 32% more energy efficient*.
*Compared to a Thermoblock heating system. Based on internal benchmark testing as of November 2022.

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