Votre café parfait
Le seul infuseur qui s’adapte complètement à votre goût.
Votre café parfait
Le seul infuseur qui s’adapte complètement à votre goût.
Votre café parfait
Le seul infuseur qui s’adapte complètement à votre goût.
Faire passer la personnalisation à un niveau supérieur
La cafetière Precision Brewer™ de Breville vous donne plein contrôle pour préparer votre tasse de café parfaite. Si vous souhaitez maîtriser chaque élément qui influence la saveur ou si vous préférez vous concentrer sur les principaux facteurs, laissez Precision Brewer™ de Breville faire le reste : voilà la cafetière de référence quand vient le temps de préparer votre café exactement comme vous l’aimez.
Faire passer la personnalisation à un niveau supérieur
La cafetière Precision Brewer™ de Breville vous donne plein contrôle pour préparer votre tasse de café parfaite. Si vous souhaitez maîtriser chaque élément qui influence la saveur ou si vous préférez vous concentrer sur les principaux facteurs, laissez Precision Brewer™ de Breville faire le reste : voilà la cafetière de référence quand vient le temps de préparer votre café exactement comme vous l’aimez.
Faire passer la personnalisation à un niveau supérieur
La cafetière Precision Brewer™ de Breville vous donne plein contrôle pour préparer votre tasse de café parfaite. Si vous souhaitez maîtriser chaque élément qui influence la saveur ou si vous préférez vous concentrer sur les principaux facteurs, laissez Precision Brewer™ de Breville faire le reste : voilà la cafetière de référence quand vient le temps de préparer votre café exactement comme vous l’aimez.
Votre infusion parfaite commence par le panier
Vous avez découvert l’importance de la forme du panier et la manière dont le panier accentue différentes saveurs.
Votre infusion parfaite commence par le panier
Vous avez découvert l’importance de la forme du panier et la manière dont le panier accentue différentes saveurs.
Votre infusion parfaite commence par le panier
Vous avez découvert l’importance de la forme du panier et la manière dont le panier accentue différentes saveurs.
Panier à fond plat
Panier pour filtre en cône
Café personnalisé à votre goût
La cafetière Precision Brewer™ de Breville vous permet de créer la troisième vague du café de spécialité à la maison, exactement comme vous l’aimez.
Grâce à la maîtrise précise de ces éléments essentiels, vous pouvez savourer un café succulent, à tout coup.
Café personnalisé à votre goût
La cafetière Precision Brewer™ de Breville vous permet de créer la troisième vague du café de spécialité à la maison, exactement comme vous l’aimez.
Grâce à la maîtrise précise de ces éléments essentiels, vous pouvez savourer un café succulent, à tout coup.
Café personnalisé à votre goût
La cafetière Precision Brewer™ de Breville vous permet de créer la troisième vague du café de spécialité à la maison, exactement comme vous l’aimez.
Grâce à la maîtrise précise de ces éléments essentiels, vous pouvez savourer un café succulent, à tout coup.
Temps d’éclosion
La réaction d’effervescence se produit lorsque l’eau chaude entre en contact avec le café moulu. Interrompre le débit d’eau pendant l’éclosion permet de saturer entièrement le lit de café pour une extraction uniforme. Ce réglage vous permet de régler la durée d’éclosion afin d’extraire vos saveurs préférées.
Débit d’eau
Vous pouvez contrôler le temps de contact de l’eau avec le café en réglant le débit d’eau. Choisissez Slow (lent), Medium (moyen) ou Fast (rapide). Un débit d’eau plus lent augmentera le temps de contact, ce qui est parfait pour une tasse de café au goût plus intense, alors qu’un débit plus rapide convient à ceux qui préfèrent une infusion au goût plus léger.
Température
La température d’infusion pour obtenir un goût optimal varie en fonction du café. Une température trop élevée confère au café un goût cendré. Une température trop froide donnera au café un goût herbacé et sous-développé. Selon nos recherches, la densité ou le corps d’un café correspond principalement au pourcentage d’extraction du café, donc le café infusé à température élevée se caractérise par une saveur plus corsée et plus dense. Grâce à la régulation électronique (PID) de température, il est possible de personnaliser la température de l’eaupar tranches de plus ou moins 2 °F pour obtenir le goût optimal de votre café préféré.
Soupape de trempage et de dégagement
Cette fonctionnalité innovatrice contrôle le temps de contact de l’eau et du café lorsque vous infusez de petits volumes allant jusqu’à 20 onces ou préparez une infusion à froid. Grâce au contrôle de cette variable essentielle, vous saveurs préférées seront extraites automatiquement.
Pour les amateurs d'infuseur à café manuel
L’adaptateur d’infuseur Pour Over (vendu séparément) vous permet d’utiliser votre infuseur manuel à café préféré, comme Hario V60 et Kalita Wave, au lieu du panier d’infusion régulier pour obtenir un café au goût parfait, en plein comme vous l’aimez.
Rencontrez les créateurs de la Precision Brewer™
Découvrez les idées ayant contribué à créer la cafetière Precision BrewerTM
Commencez à savourer votre infusion parfaite dès aujourd’hui?
La 3ème vague du café de spécialité chez vous.
Découvrez les secrets d’une infusion parfaite
Les recherches approfondies sur l’infusion du café révèlent l’influence qu’exercent différentes variables sur la saveur. Découvrez les six facteurs sensoriels plus en détail et la façon dont ils vous guident pour préparer votre café au goût parfait.
Precision Brewer™
Le seul infuseur qui s’adapte pleinement à votre goût.