EXTRACTION PRÉCISE ET RÉPÉTABLE
Les deux chaudières en acier inoxydable et la tête d'infusion contrôlée par régulateur thermique numérique (PID) chauffent l'eau à la température requise (+/- 1°C) pour extraire le maximum de saveur, café après café
Cette machine est munie d'un système de chauffage et de deux chaudières en acier inoxydable. La chaudière à espresso est contrôlée par un régulateur thermique PID, tandis que la chaudière à vapeur fournit sur demande une vapeur instantanée et puissante. De cette manière, vous pouvez extraire un shot de café à la bonne température, pour une saveur optimale, et simultanément réaliser votre mousse de lait.
En savoir plus sur le café de spécialité troisième vague.
Inclus dans ce pack :
&
Achat unique
Les deux chaudières en acier inoxydable et la tête d'infusion contrôlée par régulateur thermique numérique (PID) chauffent l'eau à la température requise (+/- 1°C) pour extraire le maximum de saveur, café après café
La technologie Dosing iQ® vous permet de régler et de programmer le temps de broyage par tranches de 0,2 seconde, vous assurant un contrôle et un dosage parfaits en tout temps. Avec 60 réglages uniques, ce moulin à meules coniques programmable maximise le potentiel d'infusion. Choisissez «tasses» pour la cafetière à piston ou filtre, et «doses» pour bien doser votre espresso. Broyez directement dans un porte-filtre ou un contenant hermétique.
Obtenez un espresso consistant et équilibré en utilisant la bonne quantité de mouture. Le porte-filtre de 54 mm contenant 19-22 g de mouture est la clé d'un café de spécialité troisième vague.
La buse vapeur, alimentée par une chaudière dédiée, fournit une micromousse digne des machines commerciales qui améliore la saveur du café et est essentielle au latte art.
Facilite la programmation. L'horloge affiche la durée d'extraction de l'espresso.
Choisissez une ou deux doses ou contrôlez manuellement le volume d'espresso et obtenez une dose parfaite à tout coup.